Mat inom vård och omsorg
Här finns menyerna till våra restauranger Kärnan, Björkbacken, Rosenlund och Solkullen. Här kan du komma under hela dagen, ta en fika, äta lunch och njuta av en trivsam, social miljö.
Välkommen till våra restauranger!
Öppettider och priser
Rosenlund, Björkbacken och Solkullen
Lunch 12.00 - 13.30
Pris vardagar 76 kronor, helg- och röda dagar 88 kronor.
Kärnan
Frukost 8.30 - 10.00
Lunch 12.00 - 13.30
Pris vardagar 76 kronor, helg- och röda dagar 88 kronor.
Ängsgården och Sandbäcksgården är endast öppna för boende
För dig som inte kan laga mat själv
Matdistribution kan du ansöka om när du har svårigheter att laga maten själv och inte kan ta dig till en lunchrestaurang. Du ansöker om bistånd till matdistribution hos en biståndshandläggare.
Ansök om matdistribution
Mat och måltider i särskilt boende
Vi serverar tre huvudmål - frukost, lunch och middag - samt 3-4 mellanmål som fördelas jämt under dygnet, på våra särskilda boenden. Du väljer själv om du vill äta i boendets matsal eller i lunchrestaurangen. Det finns även möjlighet att få maten serverad i din lägenhet.
När du blir sjuk och trött försvinner orken och aptiten. Du får då svårare att äta en hel portion vid varje måltid, därför behöver du äta oftare men lite mindre portioner. Det är också viktigt att tänka på att minska nattfastan, tiden mellan det sista kvällsmålet fram till första frukostmålet, så att det inte går för lång tid mellan måltiderna.
Du som bor på ett särskilt boende betalar, förutom hyra och eventuell omvårdnadsavgift, för ett måltids-abonnemang. Det kostar 3 636 kronor per månad 2024 och ingår inte i maxtaxan. I abonnemanget ingår alla måltider. Avdrag görs bara om du har varit borta hel dag. Maten betalas innevarande månad på samma faktura som eventuell omvårdnadsavgift, hyra och förbrukningsartiklar.
Maten på korttidsplatsen kostar 121 kronor per dag 2024 och ingår inte i maxtaxan. Maten betalas i efterskott på samma faktura som eventuella kostnader för andra insatser som till exempel hemtjänst.
Varje boende har en egen matsedel som köket utformar. Matsedeln varieras efter säsong, tradition och önskemål. Du kan när som helst påverka menyn genom att ta kontakt med köket via omsorgshandledare.
Ja. I varje tillagningskök lagas mat varje dag, hela året. vi använder färska livsmedel så långt som det är möjligt, men ibland behöver köken köpa djupfrysta livsmedel - då är kraven höga på innehåll och smaklighet.
Ja, det finns mat med mjukare konsistens som är bra om man har svårt att tugga och svälja. Det finns sex olika konsistenser på maten att välja på.
Prata med personalen på din avdelning så hjälper de dig att få kontakt med köket. Det är viktigt att berätta för personalen hur du vill att maten ska smaka, vad du tycker om och hur konsistensen ska vara. Är du nöjd med maten så mår du bättre!
Vi har fyra lunchrestauranger - Kärnan, Björkbacken, Rosenlund och Solkullen som du som pensionär kan äta lunch på, ta en fika och samtidigt under hela dagen njuta av en trivsam social miljö.
Vi köper idag mycket fläsk och nötkött och fågel som är närproducerat. Ca 90 % av allt kött är svenskt. Sjöbo satsar på att köpa svenska livsmedel.
Ängsgården: 0416-271 92 (levererar även mat till Sandbäcksgården)
Björkbacken: 0416-273 77
Solkullen: 0416-57 79 35
Rosenlund: 0416-57 79 23
Kärnan: 0416-271 88